खट्टी मिठ्ठी इमली भोजन का स्वाद बढ़ाती है। कुछ लोग इसे चटनी बनाने के लिए भी इस्तेमाल करते है लेकिन स्वाद बढ़ाने के अलावा इमली सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। विटामिन सी, एंटी-आॅक्सीडेंट, आयरन, फाइबर, मैगनीज, कैल्शियम और फाॅस्फोरस के गुणों से भरपूर इमली का रोजाना सेवन कई बीमारियों को जड़ से खत्म कर देता है। हेल्थ प्राॅब्लम दूर करने के साथ-साथ यह स्किन और ब्यूटी प्राॅब्लम को दूर करने में भी मदद करती है। आज हम आपको बताएँगे कि किस तरह इमली के प्रयोग से आप सेहत की कई समस्याओं को दूर कर सकते है।
1. जोड़ों में दर्द: इमली के बीज के पाउडर को भूनकर दिन में 2 बार पानी के साथ लें। इसका सेवन जोड़ों, घुटनों, लुब्रिकेशन और गर्दन के दर्द से राहत दिलाता है।
2. बवासीर: बवासीर की समस्या को दूर करने के लिए दिन में 2 बार रोजाना इमली का पानी पीएँ। नियमित रूप से इसका सेवन बवासीर की समस्या को जड़ से खत्म कर देता है।
3. दाद-खुजली: इमली के बीजों को पीसकर उसमें नींबू मिलाकर लगाएँ। इसे रोजाना लगाने से दाद-खुजली की समस्या कुछ समय में ही दूर हो जाएगी।
4.गले की खराश: गले की खराश या खांसी को दूर करने के लिए इसके पत्तों को पीसकर पीएँ। दिन में 2 बार इसका सेवन गले की खराश या खाँसी को मिनटों में दूर कर देगा।
5.कैंसर: एंटीआॅक्सीडेंट और टारटरिक एसिड से भरपूर इमली शरीर में कैंसर सेल्स बढ़ने नहीं देती, जिससे कैंसर जैसी बीमारी दूर रहती है। इसे पानी में कुछ देर भिगोने के बाद सुबह खाली पेट खाएँ।
6.नशे की लत: ज्यादा शराब का सेवन कैंसर जैसी बीमारी का खतरा पैदा करता है। नशे की लत को दूर करने के लिए रोजाना इमली को भिगो दें। इसके बाद इसमें गुड़ मिलाकर दिन में 2-3 बार खाएँ। आपकी नशे की आदत कुछ समय में ही दूर हो जाएगी।
7.डायबिटीज: 1 गिलास इमली के पानी का रोजाना सेवन शरीर में कार्बोहाइड्रेट्स को इकट्ठा नहीं होने देता, जोकि डायबिटीज मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है। इससे शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है और नए रेड ब्लड सेल्स बनते है।
8. बिच्छु का काटना: अगर किसी को बिच्छु काट ले तो उस जगह पर तुरंत इमली के दो टुकड़े करके लगा दें। इससे बिच्छु का जहर बेअसर हो जाएगा।
