कुछ लोग साधारण सलाद खाना पसंद नहीं करते हैं इसलिए यह सब्जियों का सेवन करने का अच्छा तरीका है। क्रीम और मेयोनीज का मिश्रण इसे ओर भी स्वादिष्ट बनाता है। बच्चे भी इसे पसंद करेंगे। इस बार हम आपको बता रहे हैं घर पर स्वादिष्ट एवं पौष्टिक सलाद बनाने का आसान तरीका।
सामग्री
2 कप बारीक कटी फ्रेंच बीन्स (ग्वार फली), गाजर, हरे मटर और आलू (कटे और आधे उबले) कप कैन्ड पाइनएप्पल (कटी हुई), कप क्रीम, कप मेयोनीज, टी स्पून चीनी, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।
विधि
एक बड़ा प्याला लें और इसमें फ्रेंच बीन्स, गाजर, हरे मटर और आलू और पाइनएप्पल डाल दें। इसमें मेयोनीज, नमक, चीनी और काली मिर्च डालकर सही तरह मिला लें। इसमें ताजी क्रीम डालकर फिर से मिला लें। इसके बाद इसे कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। आपकी स्वादिष्ट एवं पौष्टिक सलाद तैयार है। इसे ठंडा ही परोसें।
श्रीमती ज्योति राजानी
(कुकवेल कुकिंग क्लासेज)
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