सामग्री –
2 कप पानी
1/2 कप दूध
1 कप मैदा
1 कप शक्कर
चाश्नी – डूबने जितना पानी
(नाप एक ही हो कटोरी या कप एक ही हा )
विधि-
Mixer jar में पानी, घी व मैदा तीनों को डालकर अच्छा सा डपग कर दें। यह घोल तैयार हो जाएगा कढ़ाई में घी गर्म करें। स्टेेन्ड रखे घेवर बना लें चाश्नी पहले से ही तैयार कर लें घेवर इसमे डालें 2 मिनट के बाद निकाल लें आप चाहें तो उपर से रबड़ी डालें, Dry fruit डालें और Serve करें।
श्रीमती ज्योति राजानी
(कुकवेल कुकिंग क्लासेज)
57, श्रीराम नगर हिरण मगरी, से.-14, उदयपुर
मो.: 98280-58200
