सामग्रीः-
नारियल पाउडर : 50 ग्राम (1 कप)
कंडेंस्ड मिल्क : 25 ग्राम
गुलकंद – 2 चम्मच
घीदृ 1 चम्मच
हरा खाने का रंग : 1 चुटकी
पिस्ता 6-7 (सजाने के लिए)
विधिः-
सबसे पहले कंडेंस्ड मिल्क को सही बड़े कटोरे में ले लें और उसमे हरा रंग को डाल दे। फिर उसे अच्छे से मिला दें। उसमें नारियल के बुरादे को डाल दें और उसे मिलाये। हम यहाँ लड्डू बनाने के लिए थोड़ा सा सूखा नारियल बुरादा, गुलकंद, और घी ले लेंगे। फिर हाथ पर थोड़ा सा घी लगाकर कंडेंस्ड मिल्क थोड़ा सा मिश्रण ले लें और उसे थोड़ा सा चैड़ा कर दें। फिर उसमे गुलकंद डालकर उसे बंद कर दे। (अगर आपको मिश्रण ज्यादा टाइट हो गया है तो आप थोड़ा सा और कंडेंस्ड मिल का इस्तेमाल कर ले और अगर लूज है तो थोड़ा नारियल पाउडर का इस्तेमाल कर लें) फिर उसे अच्छे से गोल करते हुए उसका लड्डू बना लें। उसे चारों तरफ नारियल का बारीक बुरा लगा दें। फिर उसके ऊपर पिस्ता को रख दें और हमारे गुलकंद के लड्डू बनकर तैयार है।
